東酒造三代目杜氏前村貞夫のあらゆるこだわりが詰まった焼酎の最高傑作 克。
我々は挑戦し続けた前村杜氏のスピリッツを引き継ぎ、さらに進化した味わいにたどり着きました。
長年の時を経て新たなるKATSUの誕生です。
克のほのかな甘みと呑むほどに飽きない旨さに、新たに切れ味の良さを追求しました。
従来の製法では難しい味わいの追求に我々が着目したのは米焼酎。
日本酒の三段仕込み製法で丁寧に造られた米焼酎を原酒に加えることで、しっかりとした芋焼酎を感じられつつ、雑味のないのど越し抜群の味わいに仕上がりました。
克とは己に勝つの意味。
数々の困難を克服し伝統を打ち破り焼酎に新たな製法を生み出した前村杜氏の哲学そのものでもあります。
克を飲むことで自分自身と向き合い、勝利を目指してほしい。
その味わいだけでなく克 KATSUがあなたの人生と共に歩んで頂ければ幸いです。
様々な困難に打ち勝ち、最高傑作の克を誕生させた先代前村杜氏から引き継いだのは、様々な困難に向き合う精神。
前村杜氏から直接の指導を受けた3人が先代の克を超えるべく一致団結して酒質造りに取り組みました。